La industria del salmón chileno volvió al centro del debate internacional tras un reportaje de The Guardian , que analizó accidentes fatales, uso de antibióticos y denuncias ambientales. El texto abre con una frase lapidaria: “Quienes comen salmón chileno no imaginan cuánta sangre humana lleva consigo”, declaración atribuida a Ecoceanos y que marca el tono de la publicación.

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The Guardian revela denuncias laborales y ambientales que tensionan a la industria del salmón chileno

El medio británico detalló el caso de Arturo Vera, buzo de 59 años que murió en 2019 en una salmonera de Puerto Natales tras ser golpeado por la hélice de un bote. Según trabajadores ci

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