Hay tardes de absoluta holgazanería respecto a la cocina . A veces, cuestión de simple pereza, otras ocasiones, debido al presupuesto; cual sea la razón, existen momentos en los que una persona desea ocupar la menor cantidad de ingredientes como de trastes para alimentarse de emergencia.
En momentos así, donde hemos llegado al final de la quincena y no podemos contar con Rappi para aliviarnos el vacío de estómago, siempre existirá un viejo confiable para calmar nuestra hambre ociosa: el queso manchego .
Sin embargo, seleccionar un queso manchego a estas alturas de la actualidad es casi una tarea policíaca , dado que se ha vuelto más complicado saber si lo que llevamos orgullosamente en nuestro carro de compras es un queso de linaje puro o un producto con crisis de identida

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