Una nutricionista revela el motivo por el que las cenas en invierno no deberían ser más tarde de las 19

Con la llegada del invierno, los días se acortan, la luz natural desaparece temprano y el cuerpo entra de manera natural en un ritmo más lento.

Esta adaptación estacional no solo influye en el estado de ánimo o en la energía diaria, también modifica la manera en que el organismo gestiona la alimentación al final del día.

La melatonina y la digestión trabajan a ritmos opuestos

La bióloga nutricionista Valentina Palazzo , experta en crononutrición, explica que en invierno la melatonina comienza a liberarse antes debido a la falta de luz.

" Cuando retrasamos la cena, forzamos al cuerpo a iniciar la digestión justo cuando su sistema interno empieza a prepararse para el descanso ", señala.

Esta descoordinación puede provocar noches más agitadas, una sensación de pesadez e incluso mayor