El melón es una de las frutas más refrescantes del verano y una excelente opción para preparar postres livianos y nutritivos . Rico en agua, fibra y vitaminas, se convierte en la base perfecta para un helado casero que no necesita crema ni azúcar agregada. En pocos pasos, podés disfrutar de una opción saludable y natural para combatir las altas temperaturas.

Cómo hacer helado saludable de melón: receta paso a paso

Ingredientes

1 melón (preferentemente bien maduro para mayor dulzor)

1 yogurt natural o yogurt griego (puede ser descremado)

Jugo de ½ limón

1 cucharada de miel o edulcorante (opcional)

Hojas de menta para decorar (opcional)

Preparación

Cortar y congelar el melón:

Pelá el melón, retirale las semillas y cortalo en cubos. Llevá los cubos al freezer por al menos 3 h

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