La llegada de diciembre suele traer consigo preparativos, festividades y la clásica cena de fin de año. Sin embargo, para muchas familias, la alegría se combina con cierta preocupación, ya que las fluctuaciones en los precios de los alimentos han convertido esta época en un constante ejercicio de comparación y cálculo antes de pagar en el supermercado. Mientras algunos productos mantienen su precio, otros han registrado incrementos que se hacen notar en el presupuesto familiar.

Carnes, derivados y tubérculos presionan el gasto familiar

Según los datos más recientes del Sistema de Información de Precios (Sipsa) del Dane, varios alimentos básicos para las comidas navideñas han experimentado aumentos significativos. Destacan la carne de res, especialmente cortes como punta de anca y lomo fi

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