En el terreno de la salud cardíaca , la alimentación ocupa un lugar preponderante junto con otros hábitos fundamentales como el ejercicio regular y el control del estrés. El cardiólogo Kunal Lal lo confirma al afirmar que, aunque existen factores genéticos y estilos de vida que también influyen, los alimentos que se eligen y aquellos que se limitan tienen un impacto decisivo en la salud del corazón .
“ El objetivo es, en última instancia, seguir una dieta baja en sodio, grasas trans y grasas saturadas, lo que reducirá efectos adversos significativos como el colesterol alto, la presión arterial elevada o las enfermedades cardiovasculares ”, subraya Lal. El propósito es seguir un patrón alimenticio que, en última instancia, favorezca la longevidad y el bienestar cardiaco.
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