La torta de canela es uno de los productos más representativos del distrito de Las Lomas, en Piura, donde este dulce se ha convertido en una tradición familiar y una parte esencial de la identidad gastronómica. Su elaboración, transmitida de generación en generación, conserva técnicas artesanales que destacan los sabores locales y la dedicación de aquellos que mantienen esta tradición viva. La torta de canela continúa siendo un símbolo del sabor piurano en festivales y celebraciones locales.

Ingredientes • Harina • Leche de cabra • Huevos • Azúcar • Canela • Clavo de olor

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Preparación • Empiece batiendo la canela con los huevos y una pizca de clavo de olor, hasta obtener una combinación espum

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