Una original campaña para promocionar la gastronomía de las poblaciones rurales del interior de la provincia de Valencia arrancaba esta semana y lo hacía en la comarca de El Rincón de Ademuz como protagonista y ejemplo de territorio a dinamizar y dar visibilidad.

La iniciativa parte de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y de la Diputación de Valencia , con la colaboración de la Mancomunidad de Municipios del Rincón de Ademuz, quienes presentaban "Comer Territorio, Sabores que hacen pueblo".

Para dar a conocer la interesante y ambiciosa campaña, un grupo de informadores nos trasladábamos a la preciosa localidad de Castellfabib , pequeño enclave que como el resto de poblaciones de la comarca ofrece un entorno natural y un patrimonio histórico, con paisajes impresionan

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