Una reconocida marca de lácteos recibió una alerta por uno de sus productos estrella. La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) indicó que encontraron fallas en la elaboración del queso de pasta blanda Cremón doble crema de La Serenísima y prohibió su consumo .

A partir de la vigilancia genómica de Listeria monocytogenes realizada por el Laboratorio Nacional de Referencia de la Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de Salud "Dr. Carlos G. Malbrán" , se identificó un conglomerado de casos conformado por aislamientos provenientes de muestras de queso de pasta blanda remitidas por el laboratorio del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en el marco de un muestreo oficial.

El informe indicó que se halló

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