La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica ( ANMAT ) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria ( SENASA ) emitieron una advertencia sanitaria tras detectar la bacteria Listeria monocytogenes en un queso cremoso de una marca líder del mercado.

Si bien el producto involucrado se encuentra fuera de su fecha de vencimiento , las autoridades solicitaron extremar las precauciones ante la posibilidad de que algunos consumidores lo hayan conservado congelado, lo que implica un riesgo residual para la salud.

La alerta se originó a partir de un muestreo oficial realizado por el SENASA y analizado por el Laboratorio Nacional de Referencia de la ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán”, que lleva adelante tareas de vigilancia genómica.

Según el info

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