Por: José Ángel ViGo

Recetas fáciles e innovadoras para acompañar tu cena navideña

Llegan los tiempos decembrina y comienza a resonar en nuestra cabeza una duda que aqueja nuestra calma y cordura existencial, ¿qué haré de cenar para esta navidad?, ¿hago lo mismo de siempre o me atrevo a innovar?, ¿le gustará a mi familia este nuevo complemento en la mesa?; sí, esas dudas comestibles que ojalá y se pudieran devorar a bocados y desvanecerlas de manera inmediata para que dejen de fastidiarnos.

Por ello me di a la tarea de diseñarles algunas recetas fáciles y sencillas, para que puedan sorprender a sus familiares, hasta el más quisquilloso y (como coloquialmente agregamos) ‘especial’ quedará estupefacto con esos nuevos sabores que agregarás a tu menú; me lo agradecerás, ya verás.

“Puré de

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