Con la llegada de la temporada navideña, uno de los platos más demandados en la mesa del venezolano es el emblemático pan de jamón, un ícono gastronómico que por generaciones ha unido a las familias del país. Siendo su receta fundamental.

¿Pero sabes cómo se realiza esta joya culinaria? Atentos a los ingredientes para que se convierta en un chef y deleite a sus comensales.

Para la masa

500 gr de harina de trigo.

Un huevo.

100 gr de mantequilla ablandada.

150 ml de leche tibia.

8 gr de sal.

50 gr de azúcar.

10 gr de levadura seca instantánea (o 20 g de levadura fresca).

Para el relleno

300 gr de jamón planchado en láminas finas.

200 gr de tocineta ahumada(opcional).

150 gr de uvas pasas remojadas en agua o ron.

150 gr de aceitunas verdes rellenas de pimiento.

Una cucharadita

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