En Trasvía, uno de los rincones más pintorescos de Cantabria, se encuentra el Restaurante El Mirador de Trasvía , un establecimiento donde la comida casera se combina con un entorno natural único. Sus recetas, elaboradas con productos frescos de la región, han consolidado al restaurante como un referente de la gastronomía tradicional cántabra .

Vistas que conquistan

La terraza del restaurante ofrece unas panorámicas inigualables del Parque Natural de Oyambre , convirtiendo cualquier comida en una experiencia para los sentidos. Comer mientras se disfruta de la brisa marina y los paisajes de Cantabria es uno de los grandes atractivos de El Mirador de Trasvía .

Comida para llevar : comodidad sin renunciar al sabor

El restaurante ofrece también la opción de comida para llevar , ideal para quienes buscan un menú sano y equilibrado sin complicaciones. Reuniones familiares, comidas con amigos o simplemente disfrutar de la comida casera en casa son situaciones perfectas para aprovechar este servicio. Todos los platos se preparan diariamente con ingredientes frescos y naturales , sin conservantes ni colorantes.

Platos que conquistan paladares

La carta del Restaurante El Mirador de Trasvía incluye una selección de platos que combinan tradición y sabor :

  • Pimientos rellenos de merluza y gambas , tiernos y jugosos, con un relleno de marisco que refleja la riqueza del Cantábrico.

  • Croquetas caseras , crujientes por fuera y cremosas por dentro, elaboradas con los mejores ingredientes locales.

  • Callos a la cántabra , cocinados lentamente con un toque tradicional que los hace irresistibles.

  • Cocido montañés , premio al primer puesto en el Concurso de Pucheros de Cantabria , un plato contundente con alubias, berza y sabores que evocan la auténtica cocina montañesa.

  • Albóndigas de merluza , delicadas y sabrosas, acompañadas de una salsa que realza el sabor del pescado fresco.

  • Garbanzos marineros , un clásico que combina legumbres de calidad con mariscos y aromas típicos de la costa cántabra.

Además, el restaurante permite encargos especiales para grupos o eventos , asegurando que cada comida sea única y personalizada.

Reconocimiento y prestigio

El compromiso con la calidad ha llevado a El Mirador de Trasvía a recibir el primer premio en el Concurso de Pucheros de Cantabria en la especialidad de Cocido Montañés , reafirmando su posición como referente de la gastronomía cántabra .

Conclusión

Para quienes buscan comida casera en Comillas con productos frescos, sabor auténtico y un entorno incomparable, el Restaurante El Mirador de Trasvía es la elección perfecta. Ya sea para disfrutar de una comida en su terraza con vistas al Parque Natural de Oyambre o para aprovechar la comida para llevar , cada plato refleja la tradición, la calidad y el cariño de la cocina cántabra.