La Consejería de Salud de Cantabria ha confirmado que está investigando un brote de salmonella detectado en un banquete de boda celebrado en Escalante el pasado 23 de agosto. Según los datos disponibles, al menos 46 personas resultaron afectadas de un total de 105 comensales.

El consejero de Salud, César Pascual , explicó este martes que el brote se está analizando desde el punto de vista del origen y trazabilidad. La mayoría de los afectados han presentado síntomas leves , lo que dificulta el seguimiento médico porque en muchos casos no se han tomado muestras. Según lo que ha informado la Conserjería a Europa Press, alrededor del 35% de los invitados desarrollaron algún tipo de sintomatología relacionada con la gastroenteritis.

Estudio en marcha

Pascual añadió que, al igual

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