El arroz con leche caramelizado es una de las recetas más sencillas para disfrutar de un poste rico durante los días más fríos, pero tiene un toque refinado y especial. ¿Por qué? Tiene una capa crujiente de caramelo casero. Además, es cremoso, dulce y suave para el paladar.
Son dos recetas en una: la arroz con leche y la del flan caramelizado. Para elaborar esta receta , necesitas ingredientes básicos como arroz , leche , azúcar y canela. También, puedes sumarle aromatizantes como cáscaras de naranja o esencia de vainilla.
Lo primero que debes hacer es preparar el arroz con leche clásico, con la receta de la abuela, y luego hacer un caramelo que cubra el postre como una capa crujiente al estilo francés.
El arroz con leche caramelizado es una receta clásica con un