Al dato lo dio Oscar Carrizo, referente de la Cámara de Industriales Panaderos. El empresario dijo que, además de la caída de ventas del pan, también se desplomó el consumo de facturas y que las tortas y masas hoy son un producto «casi suntuoso».
La pérdida del poder adquisitivo de los salarios y la recisión económica golpea fuerte en el consumo y uno de los sectores más afectados en la provincia es el de las panaderías: en La Rioja el consumo de pan bajó entre un 18% y un 20% en agosto con relación al mismo mes de 2024.
Así lo informó Oscar Carrizo, referente de la Cámara de Industriales Panaderos, quien alertó por la fuerte caída en las ventas que sufre el sector.
«Estamos en un momento muy difícil. Tenemos suba de los precios de los insumos, de los combustibles, también de las tarifa