Un atún de casi tres metros de largo y 392 kilos de peso, capaz de alimentar a 1.500 personas. Un chef con un grande cuchillo. Cerca de 150 comensales y curiosas por observar cómo porcionaban a ese gran pez azul. Estos fueron los elementos necesarios para que Fermín Azkue, de Venezuela, experimentado chef, realizara un ritual milenario en su restaurante: Salvaje de Bogotá.

Fusión, identidad y creatividad serán el plato fuerte de festival gastronómico en Bogotá En Colombia se realizará foro internacional sobre restitución de bienes culturales: expertos de África enseñarán sobre retorno de piezas arqueológicas Vive Claro responde a críticas sobre las graderías utilizadas en el concierto de Green Day: 'Un movimiento en estructuras de este tipo es normal'

El ronqueo, cómo se le dice en españ

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