Santiago de Chile.- Alimentos Polar Chile emitió un comunicado oficial en respuesta al reciente anuncio realizado por el Ministerio de Salud chileno, el cual ordenó el retiro de un lote de harina PAN por la presunta presencia de fumonisina, una toxina que puede contaminar el maíz y otros cereales.

En el comunicado, la empresa asegura que la medida solo afecta al lote Nº 22610790 de harina de maíz precocida blanca. Además de enfatizar que para garantizar la seguridad y calidad de sus productos, estos son sometidos a estrictos controles internos a lo largo de toda su cadena de elaboración: Desde la recepción de materias primas hasta el procesamiento, el empacado y el transporte de sus productos finales, para que cumplan con los estándares de alta calidad e inocuidad.

Explican que para aseg

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