Mientras los visitantes disfrutan de atracciones y puestos, hay quienes trabajan sin ser vistos para que todo funcione a la perfección. Marimar Hidalgo , operaria de la empresa de limpieza; Diego Calvo , encargado de mantenimiento de la Diputación ; y los camareros de las barras del recinto son los responsables de que la feria luzca impecable y se viva con comodidad.

Marimar explica que su jornada comienza antes de que abra el recinto y que su labor incluye desde vaciar papeleras hasta fregar suelos. Además, resalta que el cuidado de la moqueta de las zonas de exposición es especialmente delicado: «Se ensucia con facilidad y requiere revisiones continuas para que los visitantes la encuentren perfecta».

Diego, por su parte, señala que su trabajo consiste en mantener las instalacione

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