El yogur griego no proviene necesariamente de Grecia. (De hecho, la producción de yogur griego del estado de Nueva York superó a la de Grecia en 2017). Este yogur espeso y cremoso se elabora colando el suero líquido. El yogur griego ha sido un alimento básico de la dieta mediterránea durante siglos.

Esto es lo que dicen los expertos en nutrición sobre por qué es tan bueno para usted, junto con recetas de New York Times Cooking .

Está cargado de proteínas.

Colar el suero da como resultado un producto más concentrado, lo que hace que el yogur griego tenga más proteínas que el yogur normal. Un envase de 157 g de yogur griego natural descremado contiene 15,4 gramos de proteína, lo que equivale a más del doble de la cantidad del yogur normal y a más de una cuarta parte de la proteína que un

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