El papa León XIV anunció una alianza histórica entre el Vaticano y dos reconocidos restauradores de Chicago, Art Smith y Phil Stefani, para abrir un restaurante en un complejo de 55 hectáreas de “impacto ambiental cero” en Castel Gandolfo, Italia.

El pontífice inauguró el proyecto durante una ceremonia transmitida en vivo el 5 de septiembre, seguida desde Chicago en un evento con Stefani, el alcalde Brandon Johnson y otras personalidades.

El nuevo restaurante estará ubicado dentro de las históricas Villas Pontificias, una residencia veraniega del siglo XVII utilizada por los pontífices. El lugar busca promover las enseñanzas del papa Francisco sobre el cuidado de la creación, informa ACI Prensa.

En la inauguración de la aldea Borgo Laudato Si’, el Papa afirmó que se trata de “una de las

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