El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), que agrupa a las principales empresas frigoríficas del país y concentra más del 80% de las exportaciones de carne vacuna, presentó el Manual de Bienestar Animal para Plantas de Faena de Bovinos .

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El documento fue elaborado por un equipo multidisciplinario integrado por veterinarios, ingenieros en alimentos, investigadores del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y el Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA), técnicos de calidad y expertos internacionales en sanidad y faena humanitaria.

Entre los editores figuran Facundo Llames Massini y Gerardo A. Leotta , junto a especialistas del Serv

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