Conoce a las cocineras que enaltecen y preservan la gastronomía de México

Estas maestras de las tradiciones locales tienen mucha historia que contar; aquí puedes acercarte a ellas

Por Editoras OEM

La gastronomía mexicana es una de las más ricas, complejas, tradicionales y diversas del mundo, es así como el alma de este concepto parte desde la cultura que la desarrolla, pero sobre todo de las mujeres que, a lo largo de generaciones, han aprendido, desarrollado y replicado las recetas que su familia, comunidad y raíces.

En el marco del , recordamos que las cocineras tradicionales enaltecen la comida de México, porque ven en ella más que una simple actividad culinaria: es una expresión de identidad, cultura y orgullo nacional.

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