La hotelería y la gastronomía atraviesan un cambio radical: la inteligencia artificial dejó de ser promesa para convertirse en el motor de un nuevo modelo de gestión que impactará en las escapadas turísticas. Soluciones como las de Fusión IA muestran cómo hoteles, restaurantes y organizadores de eventos están optimizando operaciones, reduciendo costos y mejorando la experiencia de cada cliente.

La irrupción de la inteligencia artificial en los hoteles marca un antes y un después. Agentes inteligentes capaces de aprender y responder en tiempo real reemplazan procesos tradicionales, desde la reserva hasta la atención posestancia. Esto no solo agiliza tareas administrativas, sino que libera recursos humanos para enfocarse en experiencias personalizadas.

Así será ir a comer afuera por

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