Fratelli Branca , la histórica compañía de bebidas que se encamina a cumplir 180 años, lanza Accademia Branca , un programa de formación virtual en coctelería abierto al público, diseñado para que nuevos talentos puedan incorporarse o crecer en la industria gastronómica de la región, con el foco puesto en la inclusión y la inserción laboral.

La iniciativa, desarrollada con el aval académico de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) y el acompañamiento de Fundación Pescar, ofrece un curso de acceso libre orientado tanto a personas que buscan dar sus primeros pasos en el rubro de la gastronomía y la coctelería profesional, como a aquellas que desean profundizar sus conocimientos.

Un puente entre formación y empleo

Al respecto, la Directora Regional de Marketing de Fratelli Branc

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