La incidencia y mortalidad por cáncer gástrico mantiene una tendencia creciente a nivel global. Según un estudio realizado por investigadores de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud (OMS), para 2040 se prevén cerca de 1,8 millones de nuevos casos anuales y alrededor de 1,3 millones de muertes por esta enfermedad.

Estas proyecciones representan aumentos de aproximadamente 63% y 66%, respectivamente, respecto de las cifras registradas en 2020, cuando se estimaron 1,1 millones de diagnósticos y 770.000 fallecimientos, siendo que la incidencia duplica, en promedio, los casos en varones respecto de las mujeres .

Ante esta realidad, especialistas de Mayo Clinic advirtieron que el cáncer gástrico

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