En esta edición llevaron amasijos boyacenses, café, panela, arándanos y pulpa de fruta.

Productos de Boyacá en Miami. Foto: suministrada a Boyacá Sie7e Días.

*Por: Yuliana Bohórquez

Del 10 al 12 de septiembre, productos tradicionales de Boyacá tienen un espacio en la vitrina internacional de la feria Americas Food and Beverage Show de Miami, uno de los eventos más importantes del continente para la industria de alimentos y bebidas.

Cinco empresarios del departamento presentan café, panela, amasijos, arándanos y pulpas de fruta ante más de 7.000 asistentes y compradores de 90 países, con el propósito de abrir mercados y fortalecer la presencia boyacense en escenarios internacionales. “Los visitantes en la feria pueden conocer la diversidad gastronómica y cultural de la región a través d

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