La chef Mayra Arenas reinventa el tradicional platillo a través de exquisitas recetas de su autoría

POR MARIANA FALCÓN Y OMAR SOTO

Cada año, para celebrar la Fiestas Patrias, la chef Mayra Arenas ofrece en su restaurante sus recetas originales de chiles en nogada y en esta ocasión son tres las opciones culinarias que los comensales de la Mare Mestiza pueden degustar en su sede, dentro de Parque Centro de Saltillo, acompañadas de una copa de vino de Casa Madero.

La originaria de Tabasco, pero saltillense por adopción, resalta que los chiles en nogada de la Mare Mestiza son una experiencia única al paladar, a través de ingredientes de alta cocina mezclados con el sabor de México en cada bocado, ya que las recetas de este tradicional platillo que presenta a la carta cambian, de acuerdo a l

See Full Page