En diálogo con Canal E , Antonella Semadeni , economista de FADA, analizó el presente del sector ganadero argentino, marcado por la caída en las exportaciones y un estancamiento histórico en la cantidad de cabezas de ganado.

Ganadería estancada: buena foto, mala película

“ Si bien la foto es positiva, en la película estamos estancados ”, advirtió Semadeni , quien destacó que pese a un contexto favorable de precios y clima, la producción, la faena y el stock ganadero no crecen desde hace años.

“ En 1980 teníamos 28 millones de habitantes y 50 millones de cabezas. Hoy somos 46 millones y tenemos el mismo stock ”, remarcó la economista, marcando el grave desajuste estructural entre oferta y demanda de carne. Según explicó, si el salario se recupera y aumenta el consumo interno, l

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