La Voz del InteriorA la hora de elegir fruta en el supermercado, la mayoría de las personas se guía por la vista. Buscan el color más intenso y la apariencia más fresca, convencidas de que esos son indicadores de calidad.
Sin embargo, no siempre lo que ven coincide con la realidad. Los envases juegan un papel clave en cómo se perciben los alimentos, y lo dice la ciencia.
El color que engaña al ojo
Un ejemplo claro está en las naranjas. Muchas veces se comercializan dentro de mallas rojas, un detalle que no es casual.
Ese color potencia el tono natural de la fruta y hace que parezca más vibrante y apetecible de lo que realmente es. La nutricionista Beatriz González, conocida en TikTok como @bea_gonfer, explicó que este recurso utiliza un efecto visual conocido como ilusión de Munker.
La ilusión de Munker