La cáscara de plátano es un subproducto de la planta del mismo nombre que concentra grandes cantidades de nutrientes, minerales y biocompuestos. Se usa como materia prima de alimentos para animales en la industria alimentaria y en casa es la base para hacer remedios caseros y fertilizantes para las plantas.

Combinar las cáscaras de plátano con vinagre es una solución práctica para crear un fertilizante casero, y aprovechar al máximo esta parte de la planta que la mayoría de las veces termina en el cesto de la basura y desaprovechado.

Un estudio publicado Wiley on Line Library sobre la funcionalidad de las cáscaras de plátanos como alimentos para animales revela que contienen nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos.

Las cáscaras de plátano son ricas en minerales como potasio

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