Al llegar a Entrerríos , en Antioquia, lo primero que llama la atención es el paisaje verde de las montañas que rodea la planta más moderna de la empresa Alpina en Colombia, donde el 50% de producción de esta es de productos fermentados.

Desde junio de 2010, esta operación se ha convertido en un motor de innovación y desarrollo regional, ya que pasó de 60 colaboradores a más de 500 en apenas 15 años y trabaja de la mano con 170 ganaderos de 250 fincas de la zona .

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En estas montañas antioqueñas se produce el 30% de la leche fluida que abastece a Cundinamarca . Además, en esta planta, el acopio es de 335 toneladas diarias.

Aquí se elaboran productos emblemáticos co

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