El grupo de las legumbres es muy grande y seguramente las conocerás porque son una fuente de proteína vegetal, además de aportarte muchos nutrientes y antioxidantes que te ayudarán muchísimo para estar del lado del bienestar. En esta nota te contaremos sobre los porotos , los cuales son muy versátiles para cocinar y preparar distintas recetas.

Este tipo de legumbres es buenísima porque tienen un alto contenido de fibra, la cual te ayudará a la saciedad, al control de peso y salud digestiva. Como tiene proteína vegetal, vas a estar ayudando a tu nutrición diaria en las comidas, sobre todo si las combinás con otros cereales, verduras o carnes. Los porotos tienen vitaminas y minerales, como ácido fólico, potasio, hierro y vitaminas del grupo B beneficiando la zona ósea, cardiovascular y

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