“El Mercado de la Milanesa” abrió este año en Toay y enseguida se hizo conocido por la gran variedad de posibilidades que ofrece a la hora de elaborar uno de los platos infaltables en la mesa argentina. Hay 13 sabores gourmet de ‘milas’ hechas con el mejor sabor artesanal.

“Puchero en invierno, asado el domingo y milanesa toda la semana. Así comemos en Argentina. Bienvenido”, dice la frase escrita en uno de los cuadros que cuelga de la pared y que sirve como escenografía ideal para un negocio que ya desde el nombre, deja en claro de qué se trata. Un mercado donde su producto estrella es uno de los primeros que se aprende a mencionar cuando el lenguaje de la niñez avanza hacia la comida. A la elaborada en casa. Con receta propia o ajena. Pero infalible. Como una buena milanesa que se come

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