Emotivo homenaje a Luis Torres, histórico de la Cocina Económica de Gijón, en la residencia La Golondrina: "Nos enseñó que la dignidad no se negocia"

Así fue el emotivo homenaje a Luis Torres, histórico de la Cocina Económica de Gijón, en la residencia La Golondrina (en imágenes) Ver galería

Manuel Castro Gijón 20 SEPT 2025 14:30 Actualizada 20 SEPT 2025 17:29

Una encina, árbol que representa sus raíces salmantinas, fue entregado este sábado por la familia de Luis Torres a la Residencia La Golondrina , proyecto que impulsó en Somió quien fuera presidente de la Asociación Gijonesa de Caridad (Cocina Económica), y donde este sábado recibió un sentido homenaje en el que también se descubrió una placa a las puertas de este centro geriátrico para personas sin recursos . Luis Torres falleció en septiembre del año pasado.

"La Golondrina fue el último y más largo proyecto de mi padre", recordó uno de sus hijos, Luis Migue