Consumir palta o aguacate brinda numerosos nutrientes y vitaminas y nutrientes para el organismo. Pero pese a que este fruto es considerado un superalimento , existen algunas personas que deberían evitarlo por los posibles riesgos.
El aguacate ofrece un alto aporte en ácidos grasos monoinsaturados , por lo que suele ser sugerido como sustituto de grasas saturadas que, según MedlinePlus , la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, "son dañinas y pueden elevar los niveles de colesterol y triglicéridos ".
Es un fruto rico en ácido fólico, fibra, luteína, potasio, hierro, fósforo y magnesio , una verdadera joya para la salud.
También se destaca por su alto contenido de vitaminas del complejo B y E lo convierten en un aliado indispensable para una dieta equ