En tiempos donde cuidarse es clave, saber cómo limpiar lo que comemos es fundamental. Y no, no se trata de magia ni de productos carísimos. El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense compartió una serie de recomendaciones para que dejes tus vegetales impecables apenas llegás de la verdulería y antes de guardarlos en la heladera o en los canastos de almacenamiento.

El primer paso es el más simple, pero no por eso menos importante: lavar bien cada vegetal, uno por uno, bajo el chorro de agua. Hay que refregar con las manos para sacarles toda la tierra y la mugre que puedan tener. Ojo, en esta etapa usá solo agua, nada más.

Una vez que están limpitos, sacalos y dejalos sobre la mesada. Ahora viene la parte clave: la desinfección. Primero, dale una buena enjuagada a la bacha con agua hir

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