El encuentro contó con un cupo de 31 personas y tuvo como objetivo la obtención del carnet correspondiente

Los objetivos del curso fueron:

-Continuar la política de producción de alimentos más seguros en la localidad.

-Trabajar sobre la contaminación de los alimentos por elementos biológicos.

-Disminuir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) mediante la prevención en todos los eslabones de la cadena alimentaria.

-Brindar mayores herramientas a los emprendedores gastronómicos y ofrecer asesoramiento sobre el control de plagas en el lugar de trabajo, con especial atención al Hantavirus.

Quienes necesitaban renovar el carnet pudieron presentarse únicamente a rendir el examen, abonando el mismo. La prioridad de inscripción estuvo destinada a los residentes del paraje.

El cur

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