La carne es un pilar de la gastronomía española y, nutricionalmente, un alimento clave, que aporta entre el 16 % y el 22 % de proteínas de alto valor biológico, de acuerdo a la Fundación Española del Corazón. El consumo de estos alimentos ha mostrado una tendencia ascendente en los últimos dos años, según el Informe sobre el consumo alimentario en España, publicado el pasado mayo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
En este sentido, Dia, la red líder de tiendas de proximidad, ha consolidado a lo largo de este año su estrategia de ofrecer a los consumidores un surtido de máxima calidad, con especial atención a los frescos, y en generar valor en las comunidades en las que opera. En consecuencia , la compañía ha revelado que invertirá 275 millones de euros para adq