Receta pay de calabaza estilo americano | Canva

En las películas y caricaturas estadounidenses, es muy común ver durante el otoño referencias a calabazas y un postre que solo de verlo se antoja: el pay de calabaza . Para que no tengas que buscar dónde lo venden, te traemos la receta paso a paso.

La razón del porqué las calabazas grandes y de colores amarillo y naranja son tan comunes durante el otoño, va más allá de que sean un símbolo del Halloween. Al ser una planta de estación templada, alcanzan su madurez entre septiembre y octubre.

Esto coloca la temporada de cosecha a inicios del otoño, cuando obtenemos calabazas de piel dura y pulpa dulce. Por esa razón se ha convertido en un clásico de esta temporada del año. En México, la consumimos en tacha o dulce con piloncillo, pero hay

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