Ciudad de México, 06 de octubre del 2025.- Las y cazuelas hechas con han sido usadas por mucho tiempo por diversas culturas para cocinar sus alimentos. Se trata de una opción tradicional y económica común en el centro y sur del país. No obstante, aunque su uso es muy socorrido, usar utensilios de puede ser llegar a ser peligroso.

El en sí no es dañino para el cuerpo, más bien, la forma en la que se elaboran las puede ser la perjudicial, pues algunas pueden llegar a contener , según explica el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) del Gobierno de México.

“Esta preocupación es real debido a que se han encontrado en los utensilios de fabricados artesanalmente y que se utilizan para cocinar o contener alimentos y bebidas”, explicó la institución en un artícu

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