Los batidos de proteína son una de las bebidas predilectas para beber en el desayuno, para quienes realizan ejercicio y desean incrementar su masa muscular.

En este sentido, existe una manera natural de crear un batido de proteína con un ingrediente que aporta gran cantidad de este nutriente, además de muchos otros como vitaminas y minerales.

Se trata de una semilla que incluso suele ser calificada como superalimento, que es de origen orgullosamente mexicano y que además suele tener un costo muy accesible.

Nos referimos al amaranto , el cual es una semilla que se obtiene de la planta del mismo nombre y que también suele ser considerada como un pseudocereal por su alto valor nutritivo.

Y es que el amaranto contiene proteínas de buena calidad, fibra, minerales como calcio, hierr

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