Este pan no solo es reconfortante y delicioso, sino que también puede ser un aliado para tu digestión, inmunidad y energía diaria.

Ingredientes, para 4 personas

250 g de harina de media fuerza

110 g de puré de calabaza asada

1 huevo (60 g)

15 g de levadura

25 g de azúcar

30 g de masa madre

7 g de sal

25 g de mantequilla

Semillas de calabaza tostadas

Ingredientes Pan de calabaza | antena3.com

Elaboración

Pon la harina en un bol grande. Agrega el puré de calabaza mezclado con el huevo, la masa madre, la levadura desmenuzada, el azúcar y la sal. Mezcla los ingredientes hasta que desaparezca la harina . Tápala con film de cocina y deja que repose a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Mezcla los ingredientes hasta que desaparezca la harina | antena3.com

Pasa la masa a la e

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