El dulce de leche, ese manjar que acompaña postres incontables y que en Argentina es un emblema gastronómico, tiene una magia inigualable. Si bien parece una receta sencilla, conseguir esa textura cremosa y ese color ámbar intenso que tiene el dulce de leche que se compra en el super o el repostero es un arte que requiere paciencia y algunos secretos de la técnica. Por eso, acá te contamos los mejores tips para que tu dulce de leche casero sea un verdadero campeón.

¿Por qué se celebra el Día del Dulce de Leche el 11 de octubre?

El Día Internacional del Dulce de Leche se celebra cada 11 de octubre. Esta fecha fue designada desde 1998 por iniciativa del Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines. El dulce de leche es un producto tan amado que generó disputas históricas por s

See Full Page