Puerto de la Cruz se convirtió este martes en el epicentro de la alta cocina canaria con la celebración de la primera edición de los Culinary Hotel Awards 2025 , una iniciativa impulsada por Prensa Ibérica para reconocer la excelencia gastronómica de los hoteles del Archipiélago.

Durante la gala, el presidente del grupo editorial, Javier Moll , subrayó que estos premios “nacen con la voluntad de impulsar y reconocer la alta cocina que se sirve en los mejores hoteles de Canarias”. Aseguró que el certamen es fruto del compromiso de los medios del grupo —con El Día y La Provincia como referentes en Canarias— con la tradición culinaria y la cultura gastronómica del Archipiélago , reinterpretada con talento por los chefs actuales.

“Canarias brilla en el arte del buen yantar”

Mol

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