Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destacó que la arveja pisa cada vez más fuerte en el corazón agrícola que une al sudeste santafesino con el noreste bonaerense. No obstante, el cultivo muestra “márgenes ajustados”.

“La arveja es un cultivo con trayectoria histórica y presencia sostenida que hoy vuelve a cobrar protagonismo gracias a su aporte en la rotación , la fijación biológica de nitrógeno y las oportunidades comerciales que ofrece en el mercado internacional. Santa Fe se afianza como el segundo polo productivo de arveja del país, concentrando gran parte de su actividad en los departamentos Constitución, Rosario y San Jerónimo”, planteó el reporte elaborado por Florencia Poeta, Carina Frattini y Julio Calzada.

Esta posición estratégica refuerza la importanc

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