Pan de muerto relleno de mazapán: lo mejor de dos delicias mexicanas

Pan de muerto relleno de mazapán para Día de Muertos: la mejor combinación de México. Foto: Canva

El pan de muerto es uno de los símbolos más entrañables del Día de Muertos , entre los muchos tipos, encontramos uno relleno de mazapán, que combina lo mejor de dos delicias mexicanas.

Su forma redonda con “huesitos” y su aroma característico a azahar evocan la memoria de quienes ya no están, mientras se comparte en familia los días del 1 y 2 de noviembre. Tradicionalmente se prepara simple , pero es que las versiones rellenas han ganado protagonismo entre quienes buscan innovar sin perder el sentimiento.

Rellenar este pan es una forma de provocación dulce: se inserta dentro del pan una crema, pasta o mezcla que le añade textura, sabor y sorpresa en cada mordida. Una de las propues