La leche de soya puede aumentar el riesgo de cáncer de mama. Los alimentos sin grasa son más saludables que los alimentos ricos en grasa. Los veganos y vegetarianos tienen deficiencia de proteínas. Algunas ideas falsas sobre la nutrición parecen persistir en la cultura estadounidense como una canción terrible atascada en tu cabeza.

Entonces, para dejar las cosas claras, le hicimos una pregunta simple a 10 de los principales expertos en nutrición de los Estados Unidos: ¿Cuál es un mito de nutrición que desearía que desapareciera, y por qué? Esto es lo que dijeron.

Mito No. 1: Las frutas y verduras frescas siempre son más saludables que las variedades enlatadas, congeladas o secas.

A pesar de la creencia duradera de que "lo fresco es lo mejor", la investigación ha encontrado que las fruta

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