La carne alcanza su precio más alto en 30 años mientras el azúcar y los lácteos bajan

Hace una hora

La carne alcanza su precio más alto en 30 años mientras el azúcar y los lácteos bajan

Según la FAO, el precio mundial de la carne subió casi un 10% en lo que va del año, impulsado por la escasez de oferta y el aumento de costos de producción.

El precio internacional de la carne alcanzó un máximo histórico en septiembre, marcando el nivel más alto desde que se creó el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO hace tres décadas. La combinación entre una oferta limitada, los efectos del cambio climático y una demanda mundial sostenida ha provocado una escalada que afecta principalmente a la carne de res y cordero, mientras otros productos básicos como el azúcar y los lácteos mostraron descensos significativos.

ESCASEZ, DEMANDA Y BROTES SANITARIOS DETRÁS DEL RÉCO