Toluca, Estado de México, 15 de octubre de 2025.- Con la aprobación unánime de la Legislatura del Estado de México, el alfeñique fue declarado oficialmente Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México. Esta acción representa un acto de justicia histórico hacia las y los artesanos que por más de cuatro siglos han mantenido viva esta tradición convertida en arte popular.

El alcalde de Toluca, Ricardo Moreno Bastida, acudió al Congreso local para presenciar la votación y celebró el resultado, destacando que esta declaratoria fortalece la promoción y conservación del alfeñique tanto a nivel nacional como internacional.

Una tradición con más de 400 años de historia

El presidente municipal expresó su orgullo por haber impulsado desde el Cabildo de Toluca esta iniciativa que reconoció e

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